होटल लिनेन के दैनिक प्रबंधन के लिए युक्तियाँ
Mar 16, 2022
1. प्रत्येक मंजिल पर बिस्तरों की संख्या के अनुसार प्रत्येक मंजिल के लिए लिनन आवंटित करें।
2. प्रत्येक मंजिल पर लिनन उपकरणों की निश्चित संख्या के साथ एक मेज बनाओ और इसे लिनेन कमरे में एक विशिष्ट स्थिति में पेस्ट करें।
3. प्रत्येक मंजिल फर्श पर लिनन का प्रबंधन करने के लिए एक लिनन प्रबंधक नामित करता है, और मात्रा और लिनन की धोने की गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार है
4. प्रत्येक मंजिल पर लिनेन अलग से प्रबंधित किया जाता है और अलग से गिना जाता है। यदि फर्श के बीच लिनेन का पारस्परिक ऋण है, तो इसे रिकॉर्ड किया जाना चाहिए और समय पर वापस कर दिया जाना चाहिए।
5. हर हफ्ते, लिनेन प्रबंधक फर्श पर लिनेन की गिनती करने के लिए परिचारकों को व्यवस्थित करता है, ध्यान से रिकॉर्ड करता है और जांचता है कि क्या संख्या उपकरणों की निश्चित संख्या के अनुरूप है। यदि कोई विसंगति है, तो समय पर कारण का पता लगाएं और इसकी सूचना कक्ष पर्यवेक्षक को दें।
6. वित्त विभाग और कक्ष प्रबंधक हर महीने एक विभागीय लिनेन इन्वेंट्री का आयोजन करते हैं।
